IMG_1605.jpg
IMG_E6896.jpg
IMG_E6901.jpg

Kippendij in Champignon roomsaus

Iedere dinsdag krijg je bij ons bij 3 kippendijen, de vierde gratis! 

Wat heb je nodig?

(4 personen) 

  • 1 kg kippendij 
  • 400 gr champignons
  • 250 ml kookroom 35% vet
  • 150 gr Parmezaanse kaas - geraspte
  • 3 tenen knoflook
  • 1 citroen
  • peterselieverse
  • peper en zout naar smaak 

Hoe ga je te werk?

  • Pers het sap van de citroen uit. Neem een kom erbij en doe hier de kippendijen in. Bestrooi met peper en zout en masseer het vlees in. Giet het citroensap erop en laat een 15tal minuutjes intrekken.
  • Snijd ondertussen de champignons in plakken en pers de knoflooktenen uit.
  • Verhit een grote koekenpan en doe er een scheut olijfolie in. Bak de kippendijen aan beide zijdes mooi goudbruin. Haal ze vervolgens uit de pan en leg op een bord opzij.
  • Voeg de champignons en de knoflook toe aan de pan en bak deze tot ze lekker zacht beginnen te worden.
  • Voeg de kookroom toe en roer het geheel, daarna de Parmezaanse kaas en laat deze helemaal smelten, de saus zal hierdoor wat dikker worden, en echt lekker creamy eruit zien.
  • Doe de kippendijen terug in de pan en laat even warm worden in de saus. Maak af met de vers gehakte peterselie en serveer! 

Eet smakelijk!

(Bron: heerlijkehappen.nl) 

 

Volg ons via Facebook

Iedere week voordeel

Iedere twee weken hebben wij drie mooie aanbiedingen voor u. 

U krijgt dan 15 procent korting op bepaalde producten uit ons assortiment. 

Voor de actuele aanbiedingen kunt u onze facebook/instagram pagina bekijken. 

Speciale dagen

Nieuwjaarsdag GESLOTEN
2de Paasdag GESLOTEN
Koningsdag GESLOTEN
Hemelvaartsdag GESLOTEN
2de Pinksterdag GESLOTEN
1ste Kerstdag GESLOTEN
2de Kerstdag GESLOTEN
Oudjaarsdag 08:00 - 14:00

Openingstijden

Maandag 08:00 - 17:30
Dinsdag 08:00 - 17:30
Woensdag 08:00 - 17:30
Donderdag 08:00 - 17:30
Vrijdag 08:00 - 17:30
Zaterdag 07:00 - 14:00
Zondag GESLOTEN

Contact

Vleeschhouwerij De Scharrelaer

Hoofdweg 1336
2153 LT  Nieuw-Vennep

Tel: 0252-672242
Whatsapp: 06-30914919

Email: